借问酒家何处有牧童遥指杏花村其中的酒是什么酒?
山西汾酒。 早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；明清时期，汾酒伴随着晋商的足迹传遍祖国的大江南北，衍生出了异彩纷呈的中国酒类品牌和白酒香型，成为酒品至尊，独领风骚；1915年，在巴拿马万国博览会上汾酒一举荣获中国白酒品牌唯一甲等大奖章，使汾酒名扬海内外；新中国成立以后，在国家举办的五次全国评酒会上，汾酒5次蝉联国家名酒，竹叶青酒3次被评为中国名牌产品，并五次获得国际金奖。可以毫不夸张的说，汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中华五千年酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是中国白酒发展历史的活化石，“国酒之源、清香之祖、文化之根”的历史定位当之无愧，“中国酒魂”实至名归。
汾酒口感特点的介绍?
汾酒口感特点是清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。 汾酒既是中国名白酒的杰出代表，也是清香型白酒国家标准的制定者。汾酒文化源远流长，悠久的酿造历史，精湛的酿造技艺，卓越的清香品质，被誉为“中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石”，是“国酒之源，清香之祖，文化之根”，是当之无愧的“中国酒魂”。杏花村已有6000多年的酿酒历史。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，载入廿四史。晚唐大诗人杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”使汾酒家喻户晓。 汾酒作为中国历史名酒，玻汾、老白汾、竹叶青、青花汾酒都是市场上热销的产品，既口感好，价格相比于茅台、五粮液等产品。香型口感：口感清香，好入口，喝多了也不头疼，就花浓密；汾酒是老牌名酒，纯粮酿造，酒色清澈透明，无沉淀物。入口柔和，绵柔清香，口感很好，关键是不上头。且价格亲民。黄盖波汾，有口皆碑！真正老百姓喝出来的品质！虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味，还带有一丝淡淡的清香，入口绵柔清香，回味较短，略带苦味，一丝丝的甜意，没有满口香，是那种很优雅的淡香，算是很好的日常口粮酒！
白酒的祖宗是谁?
白酒的鼻祖是汾酒。汾酒，六千多年的酿造史，一千多年的成名史，也有考古发现、历史文献等佐证，汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。 从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒，只有汾酒史从未中断的经历了这五个过程，汾酒历史，可以代表中国白酒历史。
河南“白酒鼻祖”——杜康酒产自中国酒文化的摇篮-河南洛阳杜康村，是中国最古老的名酒，距今已有5000多年的历史，是当之无愧的白酒界“鼻祖”
杜康生于陕西白水县人，夏朝人，幼年随父母迁址洛阳杜康村，少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。 一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。
杜康。 杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
为什么说汾酒是茅台的祖师爷?
汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。 中国酒史6000年，从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒，只有汾酒史从未中断的经历了这五个过程。汾酒历史，可以代表中国白酒历史。 建国之后70年，汾酒引领了40年，五粮液引领了15年，现在是茅台引领的15年。 谁是白酒始祖，已不言而喻！
中国第一家白酒集团公司?
100年前，1919年的元月，晋裕汾酒公司在太原市商业中心桥头街70号开张营业。 这是民国至今有序传承时间最长的中华老字号，是中国近代史上酿酒事业的杰出代表，是中国第一个白酒股份制企业，是汾酒标准酿造工艺的制定者，是汾酒走向世界的开拓者，更是国营杏花村汾酒厂的奠基者。 汾酒近现代史上的多个第一，便是从这里开始的。
